Foulque macroule

Cet oiseau d’eau, à front blanc et au corps entièrement noir, préfère les étangs riches en herbes aquatiques et roseaux, pour se cacher et pour construire son nid. En région méditerranéenne, il est plus abondant en hiver qu’en été et plus actif au crépuscule, quand il nage et plonge à la recherche d’insectes, de larves, de mollusques et de plantes aquatiques. Sur la lagune de Thau et les étangs voisins, on le verra plutôt près des berges bordés de roseaux.