Concombre de mer

Appelée «concombre de mer», l’holothurie noire a un corps mou, même si elle appartient au même embranchement que les oursins et les étoiles de mer. Elle se déplace grâce à 3 rangées de tubes, munis de ventouses très perfectionnées, au milieu des herbiers, sur les fonds meubles qu’elle fouille avec sa bouche entourée de petits tentacules en forme de plumeau. Si vous la dérangez, elle sécrétera par son anus des filaments blancs et gluants peu ragoutants et même toxiques, visant à décourager ses prédateurs.