Castagnole

C’est un poisson commun, facilement observable par les baigneurs. Il se déplace en bancs sur les fonds rocheux, vit à l’ombre dans les cavités ou dans les herbiers de posidonies. Il est reconnaissable à sa couleur brun-marron violacé et ses gros yeux ronds. Mais c’est son alevin qui est particulièrement remarquable avec sa couleur bleu-indigo métallique. La castagnole mange de tout et fait râler les pêcheurs par son habileté à décrocher les appâts. Elle n’est d’ailleurs pas recherchée pour sa chair qui est fade.